Rondleiding Voedselbos Nokere

Hoe de kiemen van Voedselbos Nokere in Australië liggen

Eind jaren negentig trok Bert als jonge twintiger op natuuravontuur in Australië en Tasmanië. Daar kreeg hij de permacultuur- en voedselbosmicrobe ferm te pakken. Eens terug thuis ging hij vastberaden aan de slag met het populierenbos van zijn grootvader. Intussen past hij al meer dan twintig jaar deze principes toe.

Ontdek één van de oudste voedselbossen in Vlaanderen

Samen met honderden vrijwilligers uit binnen- en buitenland groeide de plek uit tot een voedselbos met een uitgebreid aanbod van meerjarige gewassen, die ondertussen bijna allemaal een hoge opbrengst kennen. De verschillende boomeilanden zorgen voor een junglegevoel in Oost-Vlaanderen.

Het voedselbos bevindt zich op een zuidgerichte helling in de Vlaamse Ardennen helemaal beschut in het zuidwesten door een oud loofbos. Een droomscenario voor een voedselbos. Het warme microklimaat biedt de ideale omstandigheden voor warmteminners als kaki, nectarine, abrikoos, vijgen, kiwi, druiven, amandelen, die zich hier helemaal thuis voelen. De nabijheid van een heel oud bossysteem zorgt er ook voor dat het bodemleven en bijhorende flora en fauna supersnel de weg vinden naar dit jonge bos. Een echte voedselbosrand dus.

Wat leer je tijdens de rondleiding

Een voedselbos moet je beleven. Tijdens de rondleiding met Bert maak je kennis met de opbouw en technieken van deze tuin en ervaar je in geur, smaak en kleur hoe weelderig geluk er kan uitzien. Je krijgt uitleg over de opbouw en achtergrond en leert verrassende smaken en planten kennen. Ideaal om te verkennen of je hier serieus mee aan de slag wil of om jouw huisgenoten te overtuigen om de eigen tuin wat wilder en eetbaarder te maken. Het is een unieke ervaring!