Lien Vrijders
Lien Vrijders is boerin bij Zilt en Zoet en docent agro-ecologie en plantkunde bij Landwijzer, het opleidingscentrum voor bio- en biodynamische landbouw in Vlaanderen. Lien is ook betrokken als vrijwilliger bij het ontwerp en aanplant van het community-voedselbos in Park Groot Schijn in Antwerpen.
Ze is actief op zoek naar een plek om Overvloed te starten. Haar droom? Een bruisende boerderij waar groenten, kruiden, eetbare bloemen, paddenstoelen, fruit, noten en eitjes voortgebracht worden – allemaal met één doel: uitgeputte landbouwgrond nieuw leven inblazen. Een voedselbos kan daarin niet ontbreken.
