Bart Ouvry groeide op in Gent. Hij studeerde er geschiedenis en communicatiewetenschappen aan de UGent. Als diplomaat was hij voor België onder meer actief in Kenia, Genève en Koeweit. Hij was ook een tijdlang woordvoerder van de FOD Buitenlandse Zaken, Buitenlandse Handel en Ontwikkelingssamenwerking. Van 2016 tot 2019 was hij EU-ambassadeur in DR Congo. Zijn laatste post voor het AfricaMuseum was als EU-ambassadeur in Mali. Vanaf mei 2023 werd hij voor 6 jaar aangesteld als directeur-generaal van het AfricaMuseum.